Откорм перепелов на мясо.
Для откорма перепелов на мясо берутся:
Самцы и выбракованные самки месячного возраста (птица, имеющая физические дефекты);
Птица после окончания яйцекладки;
Молодняк, который выращивают специально для этой цели.
Кормление на мясо начинают вводить постепенно. Резкий переход может привести к заболеваниям птицы и даже гибели.
Перепелов размещают в клетках со сплошными стенками и помещают в затененное место. Самцов нужно содержать раздельно с самками. При откорме нормы кормления перепелов берутся как для взрослой птицы, при этом увеличивается количество кукурузы и жиров. Можно составить рацион из 80 процентов бройлерного комбикорма и 20 процентов вареного гороха (время варки до 30 минут).
Переход на новый рацион можно провести за четыре дня. В первый день можно дать птице половину старого корма и половину нового. Так постепенно путем сокращения старых кормов, произвести их замену на новый рацион.
Откорм продолжается до четырех недель. В последнюю неделю стандартную массу корма (около 30 грамм) увеличивают примерно на 8 процентов. При правильно подобранной норме кормления перепелов откормленная птица должна весить не менее 160 грамм и иметь грудь с хорошим слоем подкожного жира.
Важно! В этот период нужно давать перепелкам измельченную морковь, она придаст мякоти красивый цвет. А рыба и продукты ее переработки, лук, чеснок и хвоя должны быть исключены. Они ухудшают как вкус мяса, так и его запах.
